376 Просмотров

Всего лишь около 400 копий первоначального издания этой книги рецептов сохранились до наших дней. И лишь недавно, издательство Taschen наконец решилось на новый тираж артефакта. Впервые за 43 года у поклонников есть шанс приобрести книгу по адекватной цене. Предзаказ уже открыт. До этого книга была опубликована лишь раз — в 1973 году.

Поваренная книга с сюрреалистическими иллюстрациями стала реализацией мечты Сальвадора Дали, который говорил, что с 6 лет он хотел быть поваром.

В книге 136 рецептов, 12 глав (10 из которых посвящены афродизиакам) и исключительно странные иллюстрации и коллажи, созданные мэтром специально для издания. Среди рецептов такие деликатесы, как «тысячелетние яйца», «Котлеты из телятины, заполненные улитками», «Пирожки из лягушек», «ириски с шишками».

Знаменитые вечеринки, которые Дали устраивал вместе с Галой, были громкими событиями светской жизни и размахом не уступали театральным постановкам. Гости, среди которых было много знаменитостей, были обязаны носить совершенно диковинные костюмы.

В книге нет диетических рецептов и «зожных» смузи, о чём честно предупреждает сам автор:

«Мы хотели бы четко заявить, что, начиная с самых первых рецептов, Les Diners de Gala, однозначно посвящена удовольствиям вкуса. Не ищите диетических рецептов здесь.

Мы намеренно игнорировали эти диаграммы и таблицы, в которых химия заменяет гастрономию. Если вы один из любителей подсчитывать калории, что превращает радость еды в некую форму наказания, закройте эту книгу немедленно; для вас она слишком живая, агрессивная и дерзкая».